مزيونه وبرغد الوزان مجنون نوته متميزة
الساعة الان : عدد المساهمات : 134 العمر : 26 من اين عرفت المنتدى : من مدرستي العمل/الترفيه : التصميم والرسم والبحث على الانترنت نقاط : 48616 تاريخ التسجيل : 02/02/2011
| موضوع: حلااااا البقلااااوة الثلاثاء مارس 01, 2011 6:37 am | |
| |
|
| |
بقــــــــــــــــــلاوة |
|
المقادير
|
نصف باكيت جلاش ( 250 غرام) |
نصف باكيت كنافة ( 250 غرام) |
قطر بالهيل والزعفران أو عسل |
الحشو |
فستق أو لوزأو جوز مطحون جيداَ وعليه ملعقة كبيرة دارسين(قرفة) بودرة و يعجن بالعسل (القطر- الشيرة) حتى تتكون عجينة متماسكة |
|
الطريقة
|
الصينية تتكون من ثلاثة أصناف |
|
الأصابع
|
نستعمل ربع العلبة. |
.1 |
نأخذ طباقتان من الجلاش ونقطعها مربعات بعرض السبابة. |
.2 |
نأخذ مقدار من الحشوة ونلفه مثل الرول ثم نضعه على الجلاش ونلفه ونصفه في الصينية. |
.3 |
المعينات
|
نفس الطريقة السابقة ولكن لا نقطع الجلاش، نلفه مثل الرول مع الضغط عليه حتى يأخذ شكل مسطح. |
.1 |
ثم نقطعه بشكل مائل قطع صغيرة ونصفه في الصينية. |
.2 |
الكنافة
|
نأخذ خصلة من الكنافة ونحشيها ثم نلفها مثل الرول بس لفتين كافي. |
.1 |
نصفها أيضا بصينية مدهونة بالزبدة. |
.2 |
نرش على الوجه زبدة سائلة.
|
.3 |
ندخلها الفرن حتى تتحمر ويصير لونها ذهبي جميل. |
.4 |
نرش عليها القطر أو العسل.
|
.5 |
للتقديم
|
نصف كل الأصناف في صينية واحدة بحيث كل نوع في جهة وبالهناء والعافية. |
|
لالالالالالالالالا تنسوووون الردود
اذذاااا ما رديتوا رح ازعل
|
| |
| |
|
whitelilly بنوتة انيقة
الساعة الان : عدد المساهمات : 776 العمر : 35 من اين عرفت المنتدى : عن طريق الصدفة العمل/الترفيه : مصورة فوتوغرافية نقاط : 49379 تاريخ التسجيل : 21/01/2011
| موضوع: رد: حلااااا البقلااااوة الثلاثاء مارس 01, 2011 1:12 pm | |
| | |
|
whitelilly بنوتة انيقة
الساعة الان : عدد المساهمات : 776 العمر : 35 من اين عرفت المنتدى : عن طريق الصدفة العمل/الترفيه : مصورة فوتوغرافية نقاط : 49379 تاريخ التسجيل : 21/01/2011
| موضوع: رد: حلااااا البقلااااوة الثلاثاء مارس 01, 2011 1:15 pm | |
| | |
|
hanan مشرفة
الساعة الان : عدد المساهمات : 842 العمر : 29 من اين عرفت المنتدى : FRIEND العمل/الترفيه : طالبة/الانترنت نقاط : 50315 تاريخ التسجيل : 12/11/2010
| موضوع: رد: حلااااا البقلااااوة الثلاثاء مارس 01, 2011 5:48 pm | |
| | |
|
أميرة الثلج بنوتة انيقة
الساعة الان : عدد المساهمات : 792 العمر : 25 من اين عرفت المنتدى : من اصدقائي المقربين العمل/الترفيه : مرحة نقاط : 48955 تاريخ التسجيل : 15/03/2011
| موضوع: رد: حلااااا البقلااااوة الجمعة أبريل 22, 2011 8:14 am | |
| | |
|
الوردية بنوتة تستحق الشكر
الساعة الان : عدد المساهمات : 1085 العمر : 27 من اين عرفت المنتدى : عبر الصدفه العمل/الترفيه : طالبة نقاط : 49545 تاريخ التسجيل : 07/02/2011
| موضوع: رد: حلااااا البقلااااوة الجمعة أبريل 22, 2011 2:55 pm | |
| | |
|
الحلا عنواني بنوتة خبيرة
الساعة الان : عدد المساهمات : 949 العمر : 27 من اين عرفت المنتدى : صدفة/دفــــــئ الثـــــــــلوج العمل/الترفيه : طالبه متفوقه /النت والتسوق نقاط : 53763 تاريخ التسجيل : 07/12/2009
| موضوع: رد: حلااااا البقلااااوة الإثنين يوليو 02, 2012 10:08 pm | |
| | |
|