{ منتدى فتيات المستقبل }
حلاااااااااااااااا البصمه  Image-0463a82850
{ منتدى فتيات المستقبل }
حلاااااااااااااااا البصمه  Image-0463a82850
{ منتدى فتيات المستقبل }
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  تسجيل دخول الاعضاء تسجيل دخول الاعضاء  

 

 حلاااااااااااااااا البصمه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خلود
زائر
Anonymous



حلاااااااااااااااا البصمه  Empty
مُساهمةموضوع: حلاااااااااااااااا البصمه    حلاااااااااااااااا البصمه  Emptyالثلاثاء مارس 01, 2011 6:19 am


                حلاااااااااااااااا البصمه  2730
البصمة



المقادير
6 كوب سميد عادي
1 و1/4 كوب زيت نباتي + 125
غرام زبدة (إصبع)
1 كوب سكر
1 (و 1/4 عند الحاجة)
حليب
1 كوب ماء ورد
1 ملعقة طعام
خميرة
الحشوة
1/2 كيلو فستق حلبي
مفروم
3 ملاعق كبيرة سكر
بودرة
2 ملعقة طعام
زبدة
4 ملاعق طعام ماء
زهر
القطر
2 و1/2 كوب سكر
1 و1/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير
ليمون

 
الطريقة
تحضير
الحشوة:
تُعجن جميع مواد الحشوة معاً وتستعمل.
 .1
تحضير
القطر:
توضع مواد القطر في قدر على النار وتترك لتغلي لمدة 5
دقائق.
 .2
يُسخن الزيت مع الزبدة وتوضع فوق
السميد ويُحرك بالملعقة ويُترك لمدة 8 ساعات على الأقل حتى يتشرب السميد الزيت مع
تغطيته.
 .3
نرش الخميرة والسكر ونبدأ بالعجن بعد
إضافة ماء الورد والحليب حتى نحصل على عجينة متماسكة (وسط غير جافة ولا
رخوة).
 .4
تُترك للترتاح لمدة 1/2 – 1
ساعة.
 .5
نحضر صينية قطرها من 40 – 50 سم ونضع
نصف العجينة ونمدها في الصينية ونضغط حتى نسوّي العجينة.
 .6
نضع الحشوة فوق العجينة
ونضغط.
 .7
نضع بقية العجينة ونسوي السطح ونقطعها
مربعات أو معينات.
 .8
توضع في فرن متوسط الحرارة حتى
تحمر.
 .9
تُسقى بالقطر البارد وتترك من 2 – 4
ساعات لتبرد.
 .10
تقدم قطع البصمة وبالهناء
والعافية.
 .11

 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امينة
بنوتة تستحق الشكر
بنوتة تستحق الشكر
امينة


الساعة الان :
انثى
عدد المساهمات : 1616
العمر : 27
من اين عرفت المنتدى : مـــحـــرك البحـــث
العمل/الترفيه : تلميذة رسامة
نقاط : 56158
تاريخ التسجيل : 15/06/2009

حلاااااااااااااااا البصمه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلاااااااااااااااا البصمه    حلاااااااااااااااا البصمه  Emptyالثلاثاء مارس 01, 2011 12:41 pm

شكراااااااااااااااااااااااااااا روووووووووووووووووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلاااااااااااااااا البصمه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
{ منتدى فتيات المستقبل } :: العام :: القسم...العام-
انتقل الى: