{ منتدى فتيات المستقبل }



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  تسجيل دخول الاعضاء تسجيل دخول الاعضاء  

شاطر | 
 

 نصائح مفيدة لمطبخك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الوردية
بنوتة تستحق الشكر
بنوتة تستحق الشكر
avatar

الساعة الان :
انثى
عدد المساهمات : 1085
العمر : 20
من اين عرفت المنتدى : عبر الصدفه
العمل/الترفيه : طالبة
نقاط : 24825
تاريخ التسجيل : 07/02/2011

مُساهمةموضوع: نصائح مفيدة لمطبخك    الأحد مارس 27, 2011 2:37 pm

بسم الله الرحمن الرحيم



غالباً ما تحتاج المرأة إلى تعلم بعض المهارات عند دخولها المطبخ للحفاظ على المواد

الغذائية الموجودة لديها بشكل سليم يمكنها من الاستفادة منها اكبر وقت ممكن، كما

تحتاج إلى تعلم بعض الأمور التي تضفي على بيتها الجمال والحياة، وفيما يلي نقدم لك بعض النصائح المنزلية المفيدة:



بعض الأطعمة تكون قابلة للتلف بسرعة، إلا أن التعامل معها بشكل مناسب يجنبنا ذلك: فعلى سبيل المثال صلصة الطماطم

إن أفضل طريقة لحفظ صلصة الطماطم بالثلاجة عدم تركها بالعبوة المعدنية ونقل ما يتبقى منها إلى عبوة زجاجية وإضافة بعض زيت الطعام إليها.



-أسهل طريقة لحفظ الخيار والحفاظ عليه طازجا ومتماسكا لأطول فترة ممكنة أن نضع

قليلا من الماء البارد فى أناء واسع ثم يغرس الخيار به وهو متراص كأصابع المحشي مع مراعاة وضع الجذع مائلا للماء.



-لحفظ الخضروات يجب وضعها داخل الثلاجة في أكياس" ورقية " دون غسيلها

وحفظها بأحد أرفف الثلاجة ومن ثم سحب الكمية المطلوبة وغسلها أولا بأول.



-عند تخزين البقوليات كالأرز أو العدس أو الفريك ، يتم وضعها في أكياس من القماش

، أما الكميات القليلة منها وباقي البهارات يتم حفظها في أكياس نظيفة في الدرج الأسفل بالثلاجة



-لعمل وحفظ ورق العنب يغلى الماء المضاف إليه زيت الذرة أو الزيتون مع إسقاط ورق

العنب فور غليان الماء وبعد إطفاء شعلة البوتاجاز مع مراعاة ألا يظل ورق العنب بالماء

أكثر من دقيقة واحدة حتى لا يتغير لونه ونكهته ، ثم يوضع في إناء به ماء بارد ثم
يصفى ويحفظ في أواني زجاجية محكمة الغلق بداخلها ماء وملح.



- لحفظ الحليب نقوم بغليه أولاً ويترك حتى تهبط حرارته قليلا ، ثم يوضع في الثلاجة إذ

أن عملية تركه فترة طويلة حتى يبرد تماما من شأنها أن تساعد على تكاثر البكتريا

والعمل على نموها وهذا قد يسبب إسهال وغثيان أو الشعور بعدم الاتزان وهناك اعتقاد

خاطئ بأن وضعه بالثلاجة ساخنا مباشرة سيذيب الثلج أو سيحرق الفريون.




- من أفضل الطرق لحفظ الجبنة البيضاء بالثلاجة ولضمان عـدم جفافها ، يتم غلى قليلا

من الماء وتركه حتى يبرد ويضاف إليه قليلا من الخل والزيت وبعضا من حبات ثمار

الفلفل الأخضر الحامي.

منقول .......
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
hanan
مشرفة
مشرفة
avatar

الساعة الان :
انثى
عدد المساهمات : 842
العمر : 22
من اين عرفت المنتدى : FRIEND
العمل/الترفيه : طالبة/الانترنت
نقاط : 25595
تاريخ التسجيل : 12/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: نصائح مفيدة لمطبخك    الأحد مارس 27, 2011 5:06 pm

نصائح ولا أحلى شكرا للاختيار المميز







smile its free

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



دع همومكـ وعش حياتكـ كطفل




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الوردية
بنوتة تستحق الشكر
بنوتة تستحق الشكر
avatar

الساعة الان :
انثى
عدد المساهمات : 1085
العمر : 20
من اين عرفت المنتدى : عبر الصدفه
العمل/الترفيه : طالبة
نقاط : 24825
تاريخ التسجيل : 07/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: نصائح مفيدة لمطبخك    الإثنين مارس 28, 2011 5:50 pm

اسعدني مرورك العطر


دمتي بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميرة الثلج
بنوتة انيقة
بنوتة انيقة
avatar

الساعة الان :
انثى
عدد المساهمات : 792
العمر : 18
من اين عرفت المنتدى : من اصدقائي المقربين
العمل/الترفيه : مرحة
نقاط : 24235
تاريخ التسجيل : 15/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: نصائح مفيدة لمطبخك    الأحد أبريل 03, 2011 6:23 pm


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مشكورة ع الفوائد الجملية والمفيدة

يسلموووو
ويعطيكي العااافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الوردية
بنوتة تستحق الشكر
بنوتة تستحق الشكر
avatar

الساعة الان :
انثى
عدد المساهمات : 1085
العمر : 20
من اين عرفت المنتدى : عبر الصدفه
العمل/الترفيه : طالبة
نقاط : 24825
تاريخ التسجيل : 07/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: نصائح مفيدة لمطبخك    الثلاثاء أبريل 05, 2011 4:56 pm

شكرااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اموله
نوته متميزة
نوته متميزة
avatar

الساعة الان :
انثى
عدد المساهمات : 170
العمر : 20
من اين عرفت المنتدى : google
العمل/الترفيه : طالبة
نقاط : 23072
تاريخ التسجيل : 21/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: نصائح مفيدة لمطبخك    الأحد مارس 04, 2012 1:50 pm

يسلمووووويعطيكي العااافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الحلا عنواني
بنوتة خبيرة
بنوتة خبيرة
avatar

الساعة الان :
انثى
عدد المساهمات : 949
العمر : 21
من اين عرفت المنتدى : صدفة/دفــــــئ الثـــــــــلوج
العمل/الترفيه : طالبه متفوقه /النت والتسوق
نقاط : 29043
تاريخ التسجيل : 07/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: نصائح مفيدة لمطبخك    الجمعة يونيو 29, 2012 3:05 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
نصائح مفيدة لمطبخك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
{ منتدى فتيات المستقبل } :: الاقسام الاسرية :: منتدى التغذية و الصحة-
انتقل الى: