معلومــــــــــــات عن الصـــــــــــحة والغـــــــذاء

السلام عليكم

حبيت اسوي موضوع عن الصحه

ونحن نعرف ان الصحه مهمه

اولا
يجب اكل الفاكهة والخضار الطازجة كل يوم . لكن هل تعرفين السبب ؟ لأنها غنية

بالفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية الضرورية التي تعزز جهاز المناعة . والواقع أن

افتقاد هذه المواد المغذية الرئيسية قد يخفض مناعتك ويزيد خطر تعرضك للأمراض .

تجدر الإشارة إلى أن شرب الكثير من الشاي والقهوة يعيق امتصاص الفيتامينات

والمعادن الأساسية . في ما يأتي لمحة عن الاحتياجات اليومية اللازمة للحفاظ على

سلامة الجسم ...
فيتامين « a »

[ يتوفر في المشمش والسبانخ والجزر والخضراوات الورقية وزيت كبد الحوت ].

وفيتامين « »

[ يتوفر في الحبوب غير منزوعة القشر خاصة القمح ، وفي الخميرة ، واللبن ومنتجاته

واللحوم ]..

فيتامين « »

[ يتوفر في الموز والحبوب غير منزوعة القشور وكذلك في البقول والبيض والبندق

والخميرة وأغلب الخضراوات الورقية ].. والنياسين

فيتامين « h » [ يتوفر في الحبوب غير منزوعة القشور وفي البندق واللوز وزيت

الخضراوات ].
فيتامين d

موجود في السمك الزيتي (مثل السردين والسلمون والتونة )، زيوت كبد السمك ،

الكبد ، البيض ، الحليب .
فيتامينc

موجود في الفاكهة الحمضية ، الزبيب الأسود ، الكيوي ، المنغا ، الفلفل الأخضر ،

الخضار ذات الأوراق الخضراء مثل البروكولي والبقدونس والأعشاب الأخرى .

الحديد
موجود في اللحم الأحمر ، السمك ( ولاسيما السردين ) خميرة الجعة ، القمح ، صفار

البيض ، الخضار الخضراء ، الفاكهة المجففة ، البقدونس .
الكالسيوم

موجود في الحليب ومشتقاته مثل اللبن والجبن ، الخضار ذات الأوراق الخضراء

، السلمون ، المكسرات ، الحبوب والبيض .
الزنك
موجود في اللحم ، ثمار البحر ( ولا سيما المحار ) ، خميرة الجعة ، الحبوب الكاملة ،

البيض والجبن .
السيلنيوم

موجود في البندق البرازيلي، الملفوب الكاملة والثوم